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“蕨葛”富山乡
http://www.xxnet.com.cn 时间:2019-12-03 8:42:59 湘西网

姜秀萍正在搬运葛根。

姜秀萍(左一)正在加工葛粉。

  文/图 翁世国

  姜秀萍是永顺县首车镇龙珠村小干溪组村民,40出头的年纪,个头不高,说话总是面带笑容,做事干练利索,脸上配着一副大框眼镜,风火的性格中又显得文静。

  2010年,姜秀萍迫于生计与丈夫离开家乡,外出打工,北上南下,四处奔波。随着时间的流逝,家中的老人年纪大了,孩子逐渐长大,都需要更多的照顾和陪伴。2013年,夫妻俩毅然决然返乡回家,但经济压力陡然增大,个性要强的姜秀萍从来没有向生活屈服,发家致富的想法一直在她脑中不停地萦绕。在一次逛菜市场时,她发现街摊边的“蕨粑粑”很受人们的欢迎。商机顿时在她的脑中浮现,回家便与丈夫商量,看能不能在家对蕨根进行加工生产,让这一特色绿色食品可以规模化生产,做成自己的品牌。

  要开发蕨根产品,首先要解决原料来源和成本的问题。姜秀萍便和爱人每天翻山越岭、走乡串寨,在本地对原料和成本进行了大量摸底调查,发现蕨主要生长于海拔200米以上的山坡、荒地、林下、林缘向阳处,原材料相当丰富。唯一的缺点就是,蕨根的供应具有季节性,只有立冬过后的蕨根才有淀粉可以提取,因此需要对蕨根淀粉进行大量的收购并加工储存。在定位收购成本时,姜秀萍又通过花钱请人挖一天,自己亲自上山挖一天,核算出一个普通劳动力一天挖掘蕨根的产量,最终确定了蕨根收购价格,带泥的1元一斤,洗干净的1.5元一斤。按照这样的收购价格可确保一个普通劳动力每天上山挖蕨收入150元左右。由于劳动强度不大,每天劳动收入也不低,周边的村民甚至老人都在蕨根挖掘期成群地上山去挖。

  经过前期精心准备,2015年10月,姜秀萍和爱人在家中开始进行了小规模的试产试销。利用传统方法加工生产蕨根产品,虽然每天的成品量不是很多,但销路却很好,基本上没有存货。这样的销售局面,吸引了几户村民申请入股,而此时姜秀萍也有将蕨根生产加工做大做强的想法,2016年7月,他们在龙珠村成立了永顺县兴农蕨葛种植专业合作社,姜秀萍担任合作社法人。

  2017年,由于缺乏创业规划,盲目性的扩大生产导致问题接踵而来,家庭作坊式生产没有相关的食品认证,产品只能就近就地零售,无法进入超市、商场进行销售。产量增加了,产品却滞销了,想要办理相关食品证,扩大规模,增加设备,又资金不足,面对这样的困难,合股人都失去了信心,纷纷撤股,这对姜秀萍来说是一个沉重的打击。

  在爱人的支持下,姜秀萍始终没有放弃发展蕨葛产业。2018年,她通过永顺县人社局的帮助,申请了创业担保贷款。贷款下来了,姜秀萍重振旗鼓,租赁了厂房,修建了专门的加工车间,申办了生产许可证。又到浙江、重庆等地进行实地考察和学习,掌握并购置了一套先进的机械化生产技术设备,大大改善了加工生产环境。另外,还从十公里以外的深山里引来了纯净甘甜的山泉水,用于加工蕨葛的清洗和提取淀粉,让产品的质量更好。

  姜秀萍坚持“诚信做人,良心做事”,加工产品绝不做假、绝不掺假,产品得到了广大消费者的喜爱。为了合作社更好持久的发展,姜秀萍吸取了创业之初的教训,总结经验,不断开拓创新,利用当地优越的自然资源条件,承包村民土地,鼓励种植蕨葛根,签订收购合同,让种植户有了定心丸。同时,姜秀萍引进了国内先进的现代化蕨、葛根粉生产线,合作社走上了“公司+基地带动农户”的农业产业化的发展道路。姜秀萍还将蕨葛产品申报并成功获得“首车小干溪”和“胡湘情园”两个注册商标,现已发展生产加工蕨、葛根粉系列农产品10多个,走上了产业品牌化道路。

  今年合作社又添置了新的设备,产品销售不仅进了商店、超市,还通过电商平台、网络直播进行推广销售,真正实现了线上线下同销售,产品销售渠道得到进一步扩展。目前,合作社总投资50多万元,占地面积达2000多平方米,承包种植土地500余亩,建立了纯天然无污染“蕨葛根”种植基地,年生产蕨葛产品达到了15吨,生产总值达到150万元,产业已带动精准扶贫户200余户脱贫致富,实现村民就业达300余人,农户分红达50余万元。

  姜秀萍告诉笔者:“自己白手起家,艰苦创业,合作社能发展到今天,离不开党和政府的关心与扶持,发展蕨葛产业能够带动父老乡亲共同发家致富,自己感到莫大的鼓舞和欣慰,从中找到了创业的目标和意义,往后自己和爱人将以更大的责任和使命带领合作社不断向前发展,为更多的乡亲提供发家致富的机遇。”

(稿源:湘西网-团结报)
(作者:翁世国)
(编辑:杨思思)
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